2023.6.27
6月27日放送 今週のこじマネーは「エシカル消費」にぴったりのお店特集
今、注目が高まっている「エシカル消費」。環境に優しい商品を提供している、エシカル消費にぴったりのお店をご紹介します。
エシカル消費とは？===
人や社会、地域や環境に配慮したものを購入する消費行動やライフスタイルのこと
===
具体的には・・・「エコ商品」「リサイクル製品」「地産地消」「脱プラスティック」「オーガニック」などの商品を選ぶことと言われています。
【糸 おやつのおみせ】
「糸 おやつのおみせ」は、広島県産の野菜や果物を使った無添加ジャムの専門店。
23種類のジャムを販売しています。
規格外の野菜や果物を仕入れております。
もともと、規格外のものを使うというこだわりはありませんでしたが、農家さんと話をしていくなかで、フードロスに関する悩みがあることを知り、規格外のものを取り扱うようになりました。
ジャムのパッケージはオーナー中村自らがデザイン。
ジャムの瓶やギフトボックスもこだわって作っております。
もちろん、味にもこだわりを持ち、製品完成までに何度も試作を重ねます。
「世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会」
二年連続受賞
2022大会 銅賞 マーマレード「おくはち農園のレモンとバニラビーンズ」
2023大会 銀賞 マーマレード「大世渡商会の甘夏と４種のスパイス」
公式オンラインストアで販売中
広島ホームテレビ『ピタニュー』さん、ありがとうございました！（2023年6月27日放送）